たき火調理

最終更新: 2020年7月25日

火起こしから子どもたちとするAKGたき火調理!

春〜秋はAKG菜園での収穫した食材ももちろん使います。

いろんな食材に触れ、

皮や実の違い、

調味料の味、

食材が調理されて行く化学、

調理器具の使い方はもちろん


目で見てわかる火加減はたき火ならでは!

どんな木材が、どんな火になるか

そもそも火ってどのぐらい熱い?

どんな香り?


「初めてお味噌汁作れた!」

と子どもたちと一緒に興奮する英語スタッフ。


外国人ゲスト直伝の世界各国の料理もたき火で作っちゃいます!


文明の象徴「火」

魅力と怖さ

利便性と危険性

そして、美味しいたき火ランチ!

AKGの生活の中にあります。





7月のランチメニュー


「自然体験」

「AKG菜園」

「英語」

「国際体験」




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