美味しいAKG!


「シチューにキャベツ入れたいから採ってきて!」

「キャベツ、どれかなぁ?あ、これ?」

「葉っぱ穴だらけ!ちょっと味見... うわ〜苦い!」

でも、料理したら甘くなって、みんなもりもり!


AKGでは20種類以上の野菜やハーブを子どもたちと一緒に栽培しています。と言っても、やるべき「植物のお世話」はありません。雑草を抜くのも、苗を植え替えるのも、誰かがふと思い立ってする。


「じゃがいも、狭い鉢の中だと大きくならないんじゃない?」

「この広いところに植えてあげようよ!」


いつの間にかみんな集まってきて、菜園が耕され、じゃがいもの植え付け完了!


赤い葉っぱぬいてみたら、丸いお芋?

「ビーツって言うんだよ。」

おやつのスムージーに入れるとほんのり甘いピンク色。

土に触れなかった子、

スーパーで綺麗に並んでいる野菜しか食べたくない!と言っていた子、

夏まで待つの?!植えてすぐ食べられないの?!と驚いていた子。


みんないつの間にか泥んこ畑の中にいる。

ヒョイっと摘んでもりもり味見してる。(←熟すまで待って!調理するから待って!)


育つ過程を一緒に体験し、採れたてを食べる。日常の中で感じる自然の恵み。



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